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LE MIEL D’ÉMILIE! PUR, BON ET SAIN!

La connaissance et la santé — Il existe plus de 300 sortes de miel en Amérique du Nord, selon la couleur et l’essence des fleurs butinées. Quelles que soient les variétés, le miel est toujours composé à 75 % de sucres, le fructose et le glucose, d’eau, de vitamines et de minéraux.

Le miel, c’est un produit 100 % pur, très bon pour la santé, qui remplace le sucre à tous les égards. Toutefois, lorsqu’on veut remplacer le sucre par le miel dans nos recettes, par exemple, il faut mesurer un quart de cuiller à café de miel pour une cuiller à café de sucre, car le miel est beaucoup plus riche que le sucre.

Les qualités santé du miel — Des études et l’expérience ont prouvé que le peroxyde d’hydrogène que contient le miel agit sur les ulcères et les brûlures. Par exemple, pour soigner une coupure, le miel déposé sur la plaie va jouer le rôle d’un antiseptique. En quelques jours, la blessure sera guérie.