- 1/2 baguette française, tranchée (12 tranches au total)
- 2 c. soupe d'huile d'olive
- Poivre noir
- 115 grammes de prosciutto (tranché très mince)
- 115 grammes de fromage brie (12 tranches)
- 12 feuilles de basilic frais
- 2 c. soupe de miel de trèfle
- Préchauffer le four à 400 °F.
- Brossez légèrement les deux côtés de chaque tranche de pain avec de l'huile.
- Déposer les tranches sur une plaque à biscuits. Faire griller au four jusqu'à ce que le tout soit doré, 5-6 minutes de chaque côté.
- Retirer les crostinis du four et laisser refroidir complètement.
- Déposer une feuille de basilic, une tranche de brie et une tranche de prosciutto pliée sur chaque crostini.
- Finaliser avec quelques gouttes de miel sur chacun des crostinis.
- Assaisonnez avec du poivre fraîchement moulu.
