Crostini prosciutto, basilic, brie

Portions: 12

Collaboration: Toast & Coasters

Ingrédients

  • 1/2 baguette française, tranchée (12 tranches au total)
  • 2 c. soupe d'huile d'olive
  • Poivre noir
  • 115 grammes de prosciutto (tranché très mince)
  • 115 grammes de fromage brie (12 tranches)
  • 12 feuilles de basilic frais
  • 2 c. soupe de miel de trèfle

Étapes

  1. Préchauffer le four à 400 °F.
  2. Brossez légèrement les deux côtés de chaque tranche de pain avec de l'huile.
  3. Déposer les tranches sur une plaque à biscuits. Faire griller au four jusqu'à ce que le tout soit doré, 5-6 minutes de chaque côté.
  4. Retirer les crostinis du four et laisser refroidir complètement.
  5. Déposer une feuille de basilic, une tranche de brie et une tranche de prosciutto pliée sur chaque crostini.
  6. Finaliser avec quelques gouttes de miel sur chacun des crostinis.
  7. Assaisonnez avec du poivre fraîchement moulu.

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