Crêpes au miel façon Cyril Lignac

Encore une belle idée!  Cette recette est tirée de 365 recettes.com

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : rapide

INGRÉDIENTS  POUR HUIT PORTIONS
  • 500 g de farine
  • 7 oeufs
  • 1 litre de lait
  • 8 cl d'huile
  • 1 pincée de sel
  • Miel d'Émilie au goût
  • Beurre pour la cuisson des crêpes
 ÉTAPES

Dans un gros bol mélanger la farine, les œufs, l’huile et la moitié du lait.

-Fouetter le tout jusqu’à obtenir une pâte épaisse. ( sans grumeaux)
-Ajouter le reste du lait petit à petit en mélangeant bien
-Laisser reposer la pâte une heure.
-Faire cuire vos crêpes dans une poêle légèrement beurrée ( feu moyen) jusqu’à épuisement de la pâte
-Verser un peu de miel sur les crêpes toutes chaudes et servez directement.

 

Référence : www.365recettes.com/recette-facile-des-crepes-au-miel-facon-cyril-lignac.html

 

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